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Borrego alentejano concorre com carne da Nova Zelândia

04/04/07

      Em época de Páscoa, quando o borrego é "rei" à mesa dos alentejanos, a carne congelada, importada, a preços baixos, de países como a Nova Zelândia, Reino Unido e Austrália, está a prejudicar os criadores da região.

    Apesar de associar criadores de ovinos de todo o Sul do país, o Baixo Alentejo é a área de maior influência da ACOS e onde se concentram a maior parte das explorações associadas.

    No que toca à mesa dos alentejanos, os pratos à base de carne de borrego dominam na altura da Páscoa, um período aproveitado para, em muitos concelhos, promover semanas gastronómicas temáticas nos restaurantes locais.

    É o caso de 70 restaurantes da região de Beja cujas ementas, a partir de sexta-feira, durante a Semana Gastronómica do Borrego, vão servir pratos com carne daqueles animais confeccionada de "mil e uma maneiras".

    A iniciativa, promovida pela Região de Turismo Planície Dourada (RTPD), envolve, até dia 12, restaurantes de todos os concelhos do distrito, do interior de Barrancos à praia de Vila Nova de Milfontes (Odemira).

    Também Reguengos de Monsaraz (Évora) está a apostar, até domingo, numa Semana Gastronómica do Borrego, com pitéus em 25 restaurantes do concelho, numa iniciativa promovida pela Câmara Municipal.
 

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