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O Centro de Estudos e Promoção do
Azeite do Alentejo (CEPAAL) vai propor a criação de uma
Indicação Geográfica Protegida (IGP) para garantir a qualidade
do azeite produzido na região e lançar a marca "Alentejo".
A IGP é um certificado atribuído a produtos cuja
reputação ou determinadas qualidades estão relacionadas ou podem
ser atribuídas ao meio geográfico de determinada região.
Para "sustentar" o pedido da IGP com o necessário
Caderno de Especificações, disse Henrique Herculano, o CEPAAL
está "a estudar, em laboratório, as características específicas
e diferenciadoras do azeite do Alentejo e que o ligam à região".
Para adquirir uma IGP, tem que se demonstrar que pelo
menos uma parte do ciclo produtivo do produto tem origem na
região que lhe dá o nome.
Por outro lado, para associar o produto à "reputação"
da região é preciso provar que algumas das características do
produto estão relacionadas com os solos, clima, variedades
vegetais (como é o caso do azeite) ou animais ou ao saber fazer
das pessoas da região.
Após a conclusão do estudo, prevista para o "final do
Verão", adiantou Henrique Herculano, o CEPAAL vai entregar o
pedido de IGP ao Instituto de Desenvolvimento Rural e
Hidráulica, entidade que gere os certificados europeus de
protecção agro-alimentar.
Se a IGP for reconhecida pelo Estado português e pela
Comissão Europeia, explicou Henrique Herculano, o CEPAAL será a
entidade gestora da IGP do azeite do Alentejo.
Com a marca "Alentejo", acrescentou, "será possível
promover, de forma mais efectiva, o azeite produzido na região".
A exportação, salientou, é outra das "metas" do CEPAAL,
sendo, para tal, "necessário participar em feiras internacionais
para dar a conhecer o azeite do Alentejo e encontrar novos
mercados".
O CEPAAL, constituído por entidades públicas e
privadas ligadas à fileira oleícola no Alentejo, é uma
associação sem fins lucrativos criada em 1999 para "potenciar o
estudo e promoção do azeite, constituindo um instrumento
fundamental de cooperação e desenvolvimento da respectiva
fileira".
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